АСОЦИАЦИЯ НА ТЪРГОВЦИТЕ НА ЧЕРЕН ХАЙВЕР В БЪЛГАРИЯ
Обединяваме производители, дистрибутори и ценители около легитимната търговия с черен хайвер и възстановяването на есетровите популации в река Дунав.
Ангажименти, към индустрията и към реката.
Легитимна търговия
Изграждаме пазарна инфраструктура, която защитава потребителя от нерегламентирани продукти. Сертификация, регистър, етикет.
Премиум качество
Поставяме български стандарт за качество, който членовете спазват и популяризират пред международните пазари, от стопанството до вашата маса.
Възстановяване на Дунав
Финансираме зарибяване на реката с есетрови видове и партньорства с природозащитни организации. Целта, 6 вида обратно у дома.
Изберете нивото
според вашата роля.
Три категории за частни лица, фирми и големи корпоративни партньори.
За колекционери, сомелиери и ценители на качествения черен хайвер.
- Тримесечен бюлетин
- Достъп до дегустации
- Каталог на сертифицирани продукти
За производители, дистрибутори и фирми в премиум сегмента.
- Право да ползвате етикета АВСТВ
- Регистрация в публичния регистър
- Право на глас в общото събрание
- Master class за персонала
За компании, които градят дългосрочна репутация в индустрията.
- Всичко от Юридически лица
- Кобрандирани кампании
- Място в управителния съвет
Шест вида есетрови риби обитаваха Дунав
Видовете, които някога са живели в българския участък на река Дунав, и за чието завръщане работи асоциацията.
01
Моруна
Huso huso
Най-едрата сладководна риба в света. Достига над 7 м и над 1 500 кг.
Критично застрашена02
Руска есетра
Acipenser gueldenstaedtii
Среден представител на есетровите. Може да живее над 50 години и да достигне 2,3 м.
Критично застрашена03
Пъструга
Acipenser stellatus
Разпознаваема по удължения си нос. Расте до 2,2 м, среща се изключително рядко.
Критично застрашена04
Шип
Acipenser nudiventris
Изключително рядка дунавска есетра. Възможно е вече да е изчезнала от свободна вода.
Вероятно изчезнала05
Чига
Acipenser ruthenus
Най-дребната есетрова риба в Дунав, до 1 м. Единственият вид, който все още има малки популации.
Застрашена06
Атлантическа есетра
Acipenser sturio
Историческо присъствие в долното течение на Дунав. Достига до 5 м.
Изчезнала от Дунав